Archives: 5 janvier 2013

UNE PAUSE

Le restaurant El Bulli, situé à deux heures de route au nord de Barcelone, est tellement couru que les clients doivent attendre six mois pour y manger. Par contre, le chef espagnol de renom Ferran Adrià a décidé de fermer les portes de son célèbre restaurant pendant deux ans pour que son personnel et lui aient le temps de réfléchir, de planifier et d’innover. Adrià a déclaré au Hemispheres Magazine : « Si nous remportons tous les prix, pourquoi changer ? Travailler 15 heures par jour nous laisse très peu de temps pour créer. » En dépit de leur grand succès, ils ont mis du temps de côté afin de le consacrer à ce qui compte le plus pour eux.

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Familles et pendules

Mon ami d’âge mûr avait du mal à apprécier son Église locale. Il avait été élevé dans une famille qui accordait de l’importance à leur relation personnelle avec Dieu, mais qui se souciait peu de la religion organisée. Lorsque ses parents étaient plus jeunes, leur Église avait cessé de prêcher l’Évangile. Ils avaient donc commencé à se méfier de toutes…

Le Dieu qui a souffert

On me dit qu’il est possible de transformer n’importe quelle boisson fouettée en une collation riche en vitamines et antioxydants. Il s’agit d’ajouter quelques légumes (épinards, chou-fleur, chou frisé, betteraves ou autres légumes santé) aux breuvages des buveurs qui ne se doutent de rien. Ils croient ingurgiter une boisson faite uniquement de mangues et de miel, mais en fait ils sont aussi en train d’avaler des légumes verts. La texture est celle d’une boisson fouettée, cependant la substance est de loin différente.

VOTRE VOL EST CONFIRMÉ

Une terrible tempête a retardé notre vol à destination de Francfort, nous faisant manquer notre correspondance. On nous a dit que nous avions des sièges réservés sur le vol du soir suivant. Par contre, à notre arrivée à la porte d’embarquement, on nous a annoncé que nous étions en attente. Le vol était complet.